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26回花ふらりミニミニコンサート in ドビュッシー150歳のお誕生日会

今日は弟子屈へ屈斜路の宿「はなふらり」で行われたミニミニコンサートを見に行って来ました。
26回目のコンサートのタイトルはドビュシー150歳のお誕生日会~パリの印象主義芸術家たち~。
朝起きてから行くと決めて出かけてきました。

生のピアノを聴くのは久しぶり。
窓から見える景色そして雲がまるで音楽に合わせているかのように晴れたり曇ったり。
そして陽射しが暗くなったり明るくなったり…。
企画の水岡さんと話しても今日の雲は面白かったと話されていました。
ピアノの髙木美来さん、語りの藤原多美さん、ありがとうございました。

企画・脚本の水岡さん。
ようやく行くことが出来ました。
ありがとうございます。
明日も頑張ってください。

明日の残席、少しあるようです
http://arkweb.co.jp/


今日の昼食

昨日、阿寒町石井農園とマルシェ山花(仁成ファーム)で買った野菜たち。
mikaさんが生地を作りピザ。

トマトやズッキーニ、ししとうや庭のバジルと共にもちろんチーズもふんだん

自庭に生ったグースベリー、ラズベリーそしてバナナ、十勝士幌産の蜂蜜をかけてデザートピザ

おいしいものはおいしいうちに。


行者にんにく

知人M氏の1/fゆらぎ公園にて。
広大な敷地のM氏の家の前庭です。

ここには野生の行者にんにくがいあっぱい。
まるで畑のようですが野生です。
5年以上のものもたくさんありました。
調べてみると3枚葉のものは花を咲かせ種を落とすようで取らないほうがよいそうです。
それを知らずに…ごめんなさい。

しっかり選り分け今回は生のまま冷凍にしました。

次の日には、焼きそばに投入。おいしかったです。
血液がさらさらになったり、眼精疲労にも効果があるようですね。
ちょっと疲れからか朝から目が痛かったのがたちまち治ってしまいました。
野生パワーですね。
mikaさんは、ウインナー一個食べただけなんですが(本体は食べていない)お腹がぐるぐるになってしまいました。
野生には敏感です(笑)
山菜には解毒や体内浄化の効果があります。
でもおいしいからって食べすぎには注意です。


白糠の山の恵みの即売会2012

毎年5/5にチーズ工房白糠酪恵舎さんにて行われるイベント。
前日から今朝まで結構な雨量だったので雨天決行とはいうもののやるのかどうかちょっと心配でした。
facebookで酪恵舎さんからのアナウンスがあり行ってきました。

工房横の川も道路まであと数十センチで冠水するところだったらしく、茶路川上流では決壊して左股からは通行止めになっていました。

行ったからには楽しみます。
後は記録で写真日記です。

酪恵舎のミルクジャムを使った甘酒。おいしかった!¥150

釧路市愛国のベナマートさんのチーバー(チーズバーグ)。肉とチーズが結構なボリュームでした。¥500

ピザも釜焼きです

@itotchといのっち(井ノ口さん)

パスタを作っています

羊の串もソーセージや精肉など4種類。どれも¥200!でした

羊のラグーソースのパスタ。¥500。おいしかった

海草バターを塗ったじゃが君。

山桜で燻製したチーズ

チーズバーグの製作模様

修了間際とはいえ今年は雨で人が少なく堪能できました

社長みずから焼いてくれたチーズステーキ。このボリュームで¥350でした。

ベナマートさんのチーバー。¥500

味菜工房のだんご汁。¥300。二人で食べるというといもだんごを何個もおまけしてくれました

チーズ工房の直売店

やっと食べられたソフトクリーム¥250。ミルクの味!チーズ工房だからできる味でした

羊のラグーとチーズのpizza。なななんと¥900でした。釜焼き!

チーズバーグ(ハーフ)¥250。山桜で燻製されたスモークチーズ(今回限定?)が惜しみなく挟み込まれていました。

買ってきたチーズたち。今回限定の18ヶ月熟成のもゲット!

茶路とお茶とかけているんですね。茶路の農家さんの味菜工房のごぼう茶。¥500

フランスパンの端の部分

STAXの鹿カツバーガー。¥450.。おいしい!