今日の夕食

ご近所さんから魚をいただきました。
釣ってきた魚の貰い物の貰い物。
たくさんあって困っていたみたいで逆にお礼を言われてしまいました。
何かお返しがないかとそっとしまっておいたパンダ杏仁をお子様に。
お子様がお母さんに「パンダ~パンダ~」と微笑みながら家に戻っていかれました。
パンダの絵柄がえらい気に入った様子…ほっ。

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青そいとスケトウたら。
そいの身は刺身、残りのあらは汁へ
すけとうは、三枚におろしみそとみりんで漬けて後日焼き物用へ。

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刺身とそいの汁が加わり。食卓が賑やかになりました。

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食べきれなかった青ぞいの刺身は岩塩と胡椒でポワレに変身。
明日の弁当のおかずになります。

日頃の近所付き合い。
大切にしたいですね。


昨日の夕食

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知人からトマトとキュウリが届きました。
今年のトマトは雨が少なくて甘みが凝縮されているとか。
温泉熱を使って大事に育てられた野菜たちをmikaさんがサラダへと変身させてくれました。

付け合わせは厚岸漁協の昆布とサンマ甘酢漬け。
うどんは鹿追町のもの。
玄米は東旭川産のななつぼし。
道産品づくしの夕食。