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白株の浅漬け

若いころは漬物には興味があまり無かったのですが、最近は白株の浅漬けが好きでよく食べるようになりました。標茶産の白株に塩と釧路東部漁協さんの粉末昆布で揉んで30分置くと出来上がり。実にシンプルでおいしい。それに先日すりおろした山わさびを載せる事を生徒さんから教えていただきました。非常においしく良いバランスで我が家の定番になりつつあります。

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今日の昼食

午前は一階の天井などの水ぶき。
洗剤を入れたお湯に塩を一つまみ入れて。
ごしごしと邪気を浄化。

お昼はmikaさんが冷凍庫の片づけを兼ねて残り物を使って。

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小豆黒豆の煮汁で炊いたご飯
冷凍庫にしまってあった そいであら汁