今日の夕食

いつもお世話になっている方からいただいた春の恵み。こごみ。
妻は山菜の強さで痒くなりながら二人でいつもより丁寧に下処理。

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妻が作ったかえしで炒め

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これはマヨネーズでいただく

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今日の夕食はこごみ。
今年初めてのこごみ。
これに山わさびの醤油漬け。
ありがたくいただきました。