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今日の夕食

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今日は定時で帰宅。
残業弁当の日々だったのでmikaさん手作りの夕食はほっとする。

いつもより身体動かしている時だからたんぱく質もとらないとね!とmikaさんが言う。
そんなほんのちょっとの気遣い。
いつもありがとう。


ご当地グルメの祭典 inくしろ幣舞2014

夕方から時間が空いたので釧路川の河川敷で行われているご当地グルメの祭典 inくしろ幣舞2014へ。
数年前から行われているイベント実は行くのは初めてでした。
カウンセリングのお仕事も入っていたので、それまで何も食べていず腹ぺこ。
ザンギ王決定戦というお店対抗でもあるのでお店も選んで貰おうと熱心な売り込みが行われていた。

DSC_0643霞 みそザンギ
秋田屋 塩ざんぎ
小樽あんかけ焼きそば

DSC_0644酪恵舎 チーズガレット

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十勝 牛ほろほろ丼

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らーめんダイニング 妥流舞の醤油ラーメン

北見塩焼きそばも食べたのだけれど写真は撮り忘れました。

さすがに食べきれずにザンギはお持ち帰り。
別海 プレミアムジャンボホタテバーガーもお持ち帰り。

お腹を満たしたところで散策をしながらmikaさんが見つけました。
虹! そしてその上にも逆向きの虹!
消え入りそうになりながらまた復活したりと、しばし見とれながら(というか撮影に熱心)の写真タイム。
放射状の七色なんかも見えたり、とにかく光の粒、粒、つぶ…。

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後からこれもハロということを知りました。ハロにも色々あるんですね~

着いた16時頃には人もまばらだったのが17時半を過ぎた頃には混雑してきました。
明日は川を挟んでくしろ川まつりというのもあるようで幣舞橋界隈にぎわうことでしょう。


カレー鍋

帰宅すると残り物スープカレーが出来ていた。
それでもスープ・カレー と スープ・カレー鍋どっちがいい?と聞いてくるのが妻らしい。
あっさり鍋と答えた私。
妻的にはスープカレーだと多分スープが残り明日も食べれると思っていたらしいが…。

残り物スープカレーとはいえ鍋と決まれば具材をもっと投入出来る。
冷凍庫にあったいかげそなどを足す。

今回のスープも妻の絶妙なスパイスの配合でおいしい。

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締めはうどんにするかおじやにする迷ったがおじや。
色んなエキスでどんどん美味しくなったスープにご飯、卵を投入。

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今日もおいしくいただきました。
mikaさん。いつもありがとう!


今日の夕景。そして夕食

帰宅後、野菜が残り少ないので買い物へ。
冷蔵庫のありもので食事のつもりが、あまりにも風が強く寒いので鍋に変更。

夕日が綺麗だったので河原までちょっとドライブして夕日&夕焼け鑑賞。
風も強く乾燥しているので夕景がきれいでした。

20140522夕日

そして水炊き。
妻mikaさん手作りのぽん酢でいただく。
そしてちょっとだけお酒。
〆はおじや。

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またあしたもがんばりましょう。


火鍋

今日は慌ただしい1日。
問い合わせや注文をたくさんいただきました。
ありがとうございます。

ご飯も食べずに仕事をしていたら、あっというまに夕方。
朝昼晩兼用になってしまいました。

ちょっと疲れが溜まっていることもありmikaさんに火鍋をリクエスト。
火鍋って漢方の生薬にも使っているハーブも入っている薬膳鍋。
数年前、中国の方に素材を教えてもらってからデトックスが必要な時のうちの定番鍋。
そこにmikaさん独自のエッセンスが加わります。

餃子も皮からmikaさんが手作りした物。
鮭フレークのおにぎりを食べながらの火鍋でした。

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さて、明日からも頑張りますよ~。