たまに店先に塩を盛っているお店を見かけます。
毎日では無いかもしれないけれどしっかり定期的に交換されている印象を受けました。
僕の小さい頃は近所の店先には必ずと言ってよいほど塩が盛ってあるお店がたくさんありました。
最近はそういうお店が少なくなりましたね。
魚に塩をすると水分が出るように塩には色んな効果があります。
沢山の人が出入りする場所やお店などは、塩を撒いてから掃き掃除などお勧めです。
溜まったものを塩で掃きだしお清めすることで空気感や地場が改善します。
今日行ったお店は年配で丁寧な仕事をされているお店でした。