伝統食
大病無く過ごせているのも結婚した当時から、mikaさんが手間をかけてくれているおかげです。
今日の夕食は、自作の酵素ペーストで肉を漬け込んだ唐揚げでした。
免疫をあげていくこと、維持していくことはいつのときも大切ですね。
今の時期は風邪が流行っているようです。
僕の勤める会社でも数人がインフルエンザにかかり休んでいたりもします。
手っ取り早く免疫を上げるにはどうしたらよいか？
普段の食事や飲み物に気をつけている方も多いと思います。
昨今は、古来からある伝統食が見直されてきているようです。
菌や麹、漬物などなど。
手間をかけることを普通にしてきた昔の人はもっと健康な暮らしをしていたんだろうな～と思うのです。