Feeling

先日参加したセミナーではたくさんの方と話をさせていただきました。
女子の方は食べ物に興味がある方も多いようで食べ物の話題も多かった。
酵素も話題になり、みなさん色んなものを試しているとの事。
mikaさんがブログに書いていた酵素にも興味を持っているとの事でちょっとだけお話させていただきました。
偉そうに語ってしまいましたが作るのは僕じゃなく本当は混ぜるだけなんです。
普段「誰も見てないよね~」なんて言っているのですが、見てくださる方がいる事にmikaさんも喜んでいました。

昔からの発酵食品。
今見直されていますよね。
酵素も菌も僕らの目には見えないかもしれない。
そのエネルギーを僕らは取り込んで身体の細胞で感じます。
いのちがいのちを育むと言ったら大げさかもしれません。
野菜、果物と砂糖。
毎日混ぜていたらいつのまにかシュワーッと泡のようなものが出来始めたときの感動。
そこにも宇宙があったと思う瞬間でもあります。

酵素を作るのも、出来ることをイメージ(信じて)。
毎日混ぜるだけだけど、それも命を育む愛のひとつなんだと思います。
mikaさんはいつも僕に言います。
「あんたの為に作っているんだよ…」って。
ありがたい言葉です。

酵素ジュース作りでも女子力アップすると思うんですけどね…

FOOD

日本人でよかった!と思う瞬間でもあります。

最近は発酵食品が見直されつつあるようです。身近なところで、味噌や漬物、納豆やヨーグルト…
見えないミクロの世界では日々色んな菌などが活躍してくれています。
私たちの身体の中のミクロの世界。

本物の味噌を食べると「味噌が生きてるって」感じます。
なんというか自分の細胞までも活性化する感じで生き返る感がします。
命を食し育む。
日本人ならではの食の楽しみを忘れないで生きたいですね。