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酒粕と生姜のクッキー

旭川男山の酒粕と生姜とゴマのクッキー。(酒粕の写真を忘れました)

20140307-1

オーブンが、熱風タイプになりまして癖がまだつかめませんが。
酒粕焦げやすいけど、焼きむら出来やすいみたい…。
手作りは自分で材料を選べるのが最大の利点です。

 

20140307-2

 

脳内が熱くもなく、寒くもなく、静寂で穏やかな…
瞑想のひと時にも似ていて…。
それを意識して思ったことはないけれど、作業を表現するならこうなのだろう。
プチミラクル!の作業とかと違うけれど同じような感覚になります。