FOOD

本日の夕食
具だくさんの道産小麦を使ったうどん
自家で発芽させた玄米ごはん　山わさびとともに

時折facebookの個人ウォールにだけ投稿していたのですがこちらでも今後書き記していきます。
ただの夕食です。Ｈｉ

性別や年齢の違いはあれど身体の半分以上は水分。
あらためて言うまでもなく皆さんが知っていること。
どんな水を取り込んでいくかで身体の活性が違ってきます。

今回のワークでも地下水でいれたハーブティーやコーヒーを持ち歩きました。
三日間も活きた水を飲んでいると身体が活性化していくのが感覚的にわかります。
代謝が促進していくと自然とエネルギーレベルも上がります。
ストレスが溜まっているなぁと感じたら、活きた水を取り入れる工夫をしてみてください。
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北海道でも美味しく活きている水の地域がたくさんあります。
最近は北海道の水が商品として出回ってきているのでうれしく思っています。
出来ればフィルターを通さない水が良いのですが、許認可の関係でそうもいかないようです。
調べてみるとある場所の商品はRO(逆浸透膜濾過)を使っているとの事でこだわりが察することができます。

商品名は書きませんが気になる方は聞いてみてください。

雪も解けて庭を眺めるとすくすくと春の芽吹きが始まっている。
庭のあちらこちらから山わさびの芽も顔を出し始めた。
去年もう一年辛抱と我慢して抜かなかったものを今日は抜いてみた。
何年ものになったのだろう。山わさびは４０ｃｍを越える長さ。

昼食は鹿追町の乾麺そばを茹で山わさびで。
妻mikaさんには、そばがメイン？それとも山わさびがメイン？と笑われた。

涙をこらえながら山わさびをおろし食べた蕎麦は格別美味かった。
身体の感覚が段々戻りつつあることを感じる。

美味しい物は数あれど、季節を感じられる食卓を忘れないようにしよう。
北海道産の野菜が徐々に出回ってきた。
季節に身体を合わせていこう。