FOOD 春分の日のぼたもち 2014年3月21日 mika 本日春分の日、道東は嵐です。 徐々に通行止めも増えてまいりました。夜がピークだとか…。 しかし彼岸なので昨日のうちに作っておいたこれでございます。 十勝産小豆 東旭川産もち米に25%ほど東旭川産玄米を投入 十勝産の砂糖 小豆の85%くらいで甘さ控えめ きな粉をまぶしたのは 十勝産の黒大豆きな粉。 餡の甘さやお米の配合具合が加減できるのが自分で作る利点 北海道民でよかった。 この嵐で墓参りも、ぼたもちもむり~。な方は そぉっとご先祖様に感謝をお伝えください(*^^*) Tweet No related posts.