つい買ってしまいました。（これでも随分減っている）

 

デザイナーズフーズのひとつ。
血液サラサラとか、言うけれど、好き嫌いのわかれる野菜でもありますよね。
無性に玉ねぎを欲することってあるのであっても困らないタイプ。

しかし時は春、10㎏入る冷蔵庫もない。
昨秋収穫された道内物、早く何とかしないとどんどん芽が出てしまう。
なんとかしないと！

 

オーブンで焼いてみたり…

 

 

ひたすら切っては詰め冷凍したり…

 

 

酢につけてみたり…

 

 

ドレッシングを作ってみたり…

 

 

漬物も作ってみたり…

 

 

作ってみたり…。

と、泣きながら作る。

残りの玉ねぎは野菜室に収まる程度になりました。