つい買ってしまいました。(これでも随分減っている)
デザイナーズフーズのひとつ。
血液サラサラとか、言うけれど、好き嫌いのわかれる野菜でもありますよね。
無性に玉ねぎを欲することってあるのであっても困らないタイプ。
しかし時は春、10㎏入る冷蔵庫もない。
昨秋収穫された道内物、早く何とかしないとどんどん芽が出てしまう。
なんとかしないと!

オーブンで焼いてみたり…

ひたすら切っては詰め冷凍したり…

酢につけてみたり…

ドレッシングを作ってみたり…

漬物も作ってみたり…

作ってみたり…。
と、泣きながら作る。
残りの玉ねぎは野菜室に収まる程度になりました。


