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今日の夕食ー釧路町昆布森産ムール貝を使ったトマトパスタ

近頃スーパーなどでも見かけるようになった生ムール貝。よくよく見ると昆布森産。
mikaさんがトマトパスタに仕上げてくれました。

食べてみるとムール貝というとちょっと癖があって…というイメージが覆されました。
地元産ということで鮮度が良いおかげもあってか旨い!
半額シールにつられて買って正解!
というわけで今日も美味しい夕食でした。

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ニンジンしりしりと共に。


今日の夕食はネギ焼

庭のチャイブが大収穫を迎えたので今日はたこ焼きではなく冷蔵庫にあるものでネギ焼。
粉はmikaさんがクックパットを見ながらハンドメイド。
具材を変えながらおいしくいただきました。

庭のもの採れたてのエネルギーに満ちたものを食べられる幸せ。

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昨日のひとこま

レイキの生徒さんからいただいた着物を解くmikaさん。
家の庭先で着物を解きながら、着物を作った方のアイデアだったり心配りだったりを解説してくれました。
作り手だからこそ理解できる事。
先代から大切に受け継がれてきたもの。捨ててしまうのは簡単だけれど時間と手間を惜しまず洗濯をしリフォームしながら使えるものは廻す。
今はお金を出せば何でも手に入る時代と思ってしまいがちだけれど、お金を出しても手に入らないものもあるよね。

大きな転換を迎える今だからこそ、忘れないで大切に受け継いでいきたいものがありますよね。

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