野菜がたくさんの夕食

最近お気に入りの島原納豆みそ
麦、大豆、昆布を発酵させた味。
生野菜に付けて食べてもおいしい！

白糠産のふき
釧路産のさば
釧路東部漁協のこまい
道産野菜
等々で

道内産イカが釧路でも出回ってきました。
mikaさんが作った生姜醤油でイカ焼き、イカサラダ。
鶴居産レタス、道内産ブロッコリー、トマトでサラダ。
舞茸も玄米も道内産。

北海道産食材いっぱいの食事。
良い季節ですね～。

ご近所さんから魚をいただきました。
釣ってきた魚の貰い物の貰い物。
たくさんあって困っていたみたいで逆にお礼を言われてしまいました。
何かお返しがないかとそっとしまっておいたパンダ杏仁をお子様に。
お子様がお母さんに「パンダ～パンダ～」と微笑みながら家に戻っていかれました。
パンダの絵柄がえらい気に入った様子…ほっ。

青そいとスケトウたら。
そいの身は刺身、残りのあらは汁へ
すけとうは、三枚におろしみそとみりんで漬けて後日焼き物用へ。

刺身とそいの汁が加わり。食卓が賑やかになりました。

食べきれなかった青ぞいの刺身は岩塩と胡椒でポワレに変身。
明日の弁当のおかずになります。

日頃の近所付き合い。
大切にしたいですね。