今日の夕食はタンドリートルティーヤ。mikaさんが頑張ってくれました。

手作りケーキには十勝産のいちご、チョコスポンジでイチゴとバナナが挟んであってゆるめのクリーム。
売っていないんだよね～。おいしくいただきました。
ありがとうございました。

オーブンレンジ説明書を見ながら「シュウマイが食べたい」とmikaさんがポツリ。
じゃあ作ってあげようじゃないか！と初めてのシュウマイ作りに挑戦。
さすがに皮まで作るにはハードルが高いので、市販品で。
豚挽肉、冷凍庫にあった真たちのすり身、しいたけ、タモギタケを混ぜ。
いざ包もうとしたところで、どうやって包むんだっけ？状態。
よく見る市販のシュウマイのようにやったら「それ小籠包！」と指摘されるということもありｗ
ネットで調べてくれた包み方を見せられる始末の俺。
いざ包み終わったところで女子アイスホッケーが佳境ということで制作中断。
同僚が出てるんだから応援しないと！（通達もあったことだし）という言い訳。
そんなことがあり、３０分で出来上がるはずが１時間半掛かる。

「ご飯まだ～」と横で言っていたのは言うまでもない。

で出来上がったのがこれ。

ちょっと蒸し足りなかったようで次回の課題。
でも美味しく食べてくれて良かった。
こうしてまた一つ男のレシピにシュウマイも加わった。

終

mikaさんがオーブンレンジで試作。
照り焼きメニューで焼いたらどうなるのか？とか実験。
スチーム機能を使いながら手動で延長をかけていたけどあいかわらずの勉強熱心。
せっかく買った物は使いこなす。mikaさんの発想力にはいつもかなわないなぁ。

というわけで昼食。
今日のワンプレート
チキンと野菜のグリル　自家製酵母のパンを添えて

高温オーブンのおかげで、味付けしていないたまねぎ本来のおいしい甘さを感じられた。