先日購入した大きいマロンクリーム。
パウンドケーキに入れるとおいしいかも…。
入れて焼いてみた。
美味しかった。嬉しい(*^^*)
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リンゴを頂きました
ぶどうdeタルト
今時期はもう終盤だろうけれど、まだ箱でぶどうが特売されている。
それをよく購入する。
キャンベルとかだと、焼きあがった断面はぶどう色になるけど…。
まぁいいか。
こうして
枸杞は底に敷いた方がよかった。次期改善。
こんな些細なおやつでも、
ほんの一息の時を過ごして頂けたら嬉しい。
リンゴケーキ
パンのちラスク
先日WSの準備の一環として大目に焼いておきましたパン。
(撮影するの忘れてました）
昨日からラスクになりました。
これは昨日の嵐の中のんびりじっくり。
その日のうちになくなりました。
そして今日の分
お天気がいいと室内も明るいね～。
菊花
数年前まで重陽の節句頃、食用菊を探すのが大変だったけれど
最近は常時おいてあるスーパーがあって嬉しい。
今年はまだ新暦でも旧暦でも食していませんでした。
菊花を香る…。そしてこれを書いてる。
これくらいのゆとりな気持ち…
風まかせ 運まかせ
夏の間作っていなかったパン種。
再開して、午前に仕込んだ白花豆のカンパーニュ。
夏の間中、パン種が妙に育たなかったのでお休みしてた。
パンチを入れて…
パンの起源も放置してたらあら出来た。
みたいなお話だったよね…。
風まかせ 運まかせ。
魔法を唱えると案外上手くいくのかもしれないね。
乾物で
コーン入りホットケーキ
本日の釧路は雨。
土日はのんびりとお盆休み的に過ごしていました。
皆さんはいかがでしたか？
SNSなんか見てますと
同じ場所に今日いる人、昨日いた人…
そんなみなさんの光景を見てて楽しい盆休み。
コーンをたくさん入れたミニミニホットケーキにはまるひととき。
紫蘇南蛮味噌
紫蘇南蛮。結構この時期みなさん作っている事でしょう。
SNSのタイムラインなどでも見かけます。
先日鶴居の直売所で購入しました。
もう普通の唐辛子が売り切れで
このジャンボ唐辛子で南蛮味噌を作ると言ったら
しそも入れるといいよ～。
しっかりと黄金比だと教えていただきましたよ～。
三升漬けより味噌の方がPさんの好みのよう。
他にも一緒に買った野菜たちを茹でたりして…
時間が過ぎてゆく。
出来上がったものを
空き瓶を煮沸消毒した後詰める。
これでしばらくは大丈夫。
出来上がりを撮影してなかった、と探してみたら。あれ？ひとつはどこ？
Pさんが鞄にしまい込んでいました。
お弁当用に持ってゆくんですって。