mikaさんがオーブンレンジで試作。
照り焼きメニューで焼いたらどうなるのか？とか実験。
スチーム機能を使いながら手動で延長をかけていたけどあいかわらずの勉強熱心。
せっかく買った物は使いこなす。mikaさんの発想力にはいつもかなわないなぁ。
というわけで昼食。
今日のワンプレート
チキンと野菜のグリル 自家製酵母のパンを添えて
高温オーブンのおかげで、味付けしていないたまねぎ本来のおいしい甘さを感じられた。
月別アーカイブ: 2014年2月
こだわりパン つむぎ
鳥取方面に出かけたついでに寄ってみました。
昨年５月にできたお店だそうです。
時間が１６：３０だったこともありもうこれしかないんですと言いながら笑顔で対応してくれました。
おやつ用にいくつかのパンを購入。
優しいパンでした。
お店は麺や北町さんの斜め向かいです。
北海道釧路市鳥取大通８－４－２０
営業時間10時～18時 月曜日、第１・第3日曜日定休日
今日の夕景
移動中の空。雲の姿が刻々と変わっていった。
俺とプリン
過去何度も蒸しプリンというものを作ってきた。
自慢じゃないが成功したことは一度もない。
なので「もう作りません」宣言をして作るのを諦めた。
先月オーブンレンジを買い換えたのを機にmikaさんがいとも簡単に蒸しプリンを作り上げていた。
「メニューに載っていたから」といとも簡単に言ってのけたのが実に悔しい。
じゃあ俺も作ってみる！と意気込んでいた矢先新調したばかりのオーブンレンジが一ヶ月で故障。
その間何度かmikaさんがパンを作っていたのだが…。
初期不良ということで交換になったので良かったがどうせならと上位機種へ買い換え。
そして買い換え第一作は蒸しプリン。
どうだ俺が作ったこの蒸しプリンは！
旨いだろ！とか言ってみる。
大人げない？
そうこんな一面も自分にはあるのだｗ
こうして男の料理レシピに蒸しプリンも加わった。
オーブンが勝手にしてくれるじゃんか～とか言わな～い！
終
不思議屋－（川湯温泉街）
弟子屈町川湯温泉街にいつのまにか新しくお店がオープンしていました。
弟子屈町在住の作家さんの焼き物・小物・アクセサリー作品がたくさん並べられていました。
２月には飲食の提供も始めるそうです。
場所は川湯園地（足湯があるところ）の目の前、公衆浴場横。
１月中は無料で飲み物を提供されていました。
コーヒーをいただきましたが、これからどんな飲食ができるのかこれからが楽しみです。
ラルゴも今改装中だとか。
川湯温泉街が新たに生まれ変わっていく兆しを感じさせてもらいました。