夕食は唐揚げでした。
mikaさんが、昼から鶏肉２kgを調理。
自作した酵素ジュースの残りのペーストを鶏肉に漬け込み数時間。
見た目は黒っぽくなったけど、柔らくジューシーな唐揚げになっていました。
カレー味と二種類。それとサラダで今日の夕食。
酵素を自作している方はお試しあれ。
おいしいですよ！