釧路町特産のしょうがと釧路市東部漁協の昆布粉末を使ってmikaさんが炊き込みご飯を作ってくれました。
炊き込んだご飯はしょうがの良い香り。
今回使ったのは親生姜。
地元の食材でおいしいものが作れる（食べられる）って素敵なことですね。

３年ほど前から始まった釧路町の生姜。
新生姜は霧美人というブランドで売り出し中だそうです。