「FOOD」カテゴリーアーカイブ

今日のパン

こんにちは。カモミール亭mikaです。
ブログが止まってる。とご心配なあなたに。
特に発表するほど際立ったネタのない日々をつつがなく暮らしております。

というわけで、今日のパン。
ドライレーズン酵母、ライ麦と全粒粉入り。
チョコチップとクランベリーin。

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つくりおき

お盆ですね。皆さん休暇中でしょうか。
この時期は来客等の対応に忙しい方もいらっしゃるでしょう。
育児中であったり、家族がいらっしゃる方は、周りが休みでもなかなか休めない事と思います。
それでも、御縁と言うものを強く感じるのもこの時期。
気分だけでものんびりと穏やかにお盆をお過ごしくださいね。

そんなわけで私ものんびりと。
これはのんびりではない。と思われがちですが…。
Pさんはお盆休暇と無縁のお仕事で本日も出社。なので。
ちょっと、手抜きする為の準備。
便利なものがこの世にはたくさんあるのだけれど、
Pさんがあまり好まない、という理由でつくりおき。

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冷凍や冷蔵して『手抜き!』って感じ。

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これでのんびり。ちょっとできそうかな(*^^*)

おやつパン

Pさんのおやつパン。

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酵素ジュースを作ったとき。漬けてあった果実達。
これまだなんかになりそう…。って
ピールにして保存していたのをおりこんでねじねじ。
そんなパンです。(笑)

 

 

 

瞑想会とパン

Pさんのパンが食べたいです~。
とリクエストしてくださる方がいらっしゃるので。
瞑想会などそんな折に、リクエストがあるとパンを焼きます。
おしゃんてぃな容姿ではないけどね~(^^;)

 

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どこにでもありそうだし、
いろいろなところで買える時代なのにね…。

忙しい日々が続くと、便利なものはあるのに、
それで体調を崩される方もいらっしゃるご様子。
そんな時、お役に立つと嬉しい(*^^*)

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パンが好きなのか?といつも思われがちですが…。
Pさんご飯の延長であります。
大抵はPさんの朝ごはんやおやつになります。

私個人的には…玄米派です(笑)

cafe&bal COVO

cafe&bal COVOさんへディナーで行ってきました。
ディナーはあらかじめ予約がいるようです。

 

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自家製ピクルス

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カプレーゼ

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イタリア産生ハムのサラダ

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スモークサーモンのサラダ

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シラスとブロッコリーソース

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釧路産タコとほうれん草のアラビアータ

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マルゲリータビアンコ

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北海道ペスカトーレ

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釧路産タラコとジャガイモのピザ

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牡蠣とベーコンのパスタ

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知床鶏のグリルフレッシュトマトソース

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チーズケーキ

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2013年5月3日

cafe&bal COVO
電話 015-482-8557
住所 川上郡弟子屈町札友内89

行者にんにく醤油漬けワーク

ワークの一こま。この時期ならではと言うことで。

Pさんの
採れたて新鮮!行者にんにくのしょうゆ漬け
アウトドアクッキング教室開催~♪

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きれいに洗って

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ジップに入れて

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しょうゆを少々。

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数日後。
できあがり~(*^^*)
(みなさんお持ち帰りなさったのでその写真はありません)

後日。
コタンのママが
行者にんにくのにおい消しには生米をそのまま噛むんだよ~。
もぅ。そのまま飛行機に乗って帰っちゃうなんて…。
っておっしゃってましたよ(*^^*)

Pan de Pan

イートインもあり、もちろんテイクアウトも出来るパンとお菓子のお店。
お茶タイム。と言うことでケーキとコーヒーなどなど。

お店の方が『今年からは午後からもパンを焼いてお出しします。』
とおっしゃってました。

雄阿寒と雌阿寒シューがあります。(これはそれのどちらかです)

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ショートケーキ

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モンブラン

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フロマージュ クリュ
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2013年5月4日

Pan de Pan
住所 釧路市阿寒町阿寒湖温泉1丁目6番6号
電話0154-67-4188

オンネトー茶屋

オンネトーの奥にある茶屋
伺った日はまだ、螺湾へのゲートは閉じていた。

オーナーが採った山菜を貯蔵しているそうである。

山菜そば

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山菜うどん

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熊笹餃子定食

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一つは、ふきの甘麹漬け(漬物)

2013年5月4日

オンネトー茶屋
住所 北海道足寄郡足寄町茂足寄
TEL  0156-29-777

Aコープてしかが お食事処 牧場

JA摩周湖の4階にあるお店。

摩周十割そば 生粉打ちそば

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牧場風ラーメン

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牧場風ラーメンは下に野菜炒めが入っていたりして、味が刻々と変わって行きます。
このボリュームで700円 美味でした(*^^*)

2013年5月3日

電話 015-482-3137
住所 川上郡弟子屈町中央3丁目7-12