本日の課題。コーンミールの消費について。
人参のすりおろしと一緒にケーキに。
もう一種。ガリっと感のコーンミールクッキーに。
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生姜の甘酢など
ヤングさん
粉と水混ぜて焼いたら…
パン種に気をつけよ。とキリストは言ったらしい。
ならば…。粉と水を練り練り。小麦から起こせばよい。
地粉、水。ティースプーン一杯ほど。混ぜ混ぜ。
3日ほど室内で、以後普通の強力粉に変更。冷蔵庫で続くこと数週間。
その物体は、こぉなんともアメーバーみたいな感じで。
実はこの過程を写真に収めていない。練習前の実験的だったもので。次回にと思っていた。
本物のパンならば与えても与えても、パンがなくならない奇跡。
キリストは起こしたみたいだけどね…。
パンになっただけでも奇跡とは思っているけれど…。
私的には食べてびっくりするほど酸味がなければ…。奇跡！
せっかくなので、Pさんが帰宅してから食してみます(*^^*)
食器棚の移動
今日は大寒である。こんなに寒いけれど、これからは春になるのだろう…多分。
新年ですよ～と言っておきながら、1月に入ってからちょっと模様替えをしてみたり…
森も眠る冬。
鮮明な夜空の星の光のように、
朝の光に照らされるダイヤモンドダストのように…
舞い降りるメッセージは膨大。多分…。
先日の一枚。
こうすると食器を出さなくても、重い食器棚、一人で移動できるよ。
当然、中の食器も壊れたりはしない。でもちょっとコツがいる。
下に滑りのいいものを挟み込む。
１８０度反転させてするーっと２mほど移動。
しっかり内省したら、するーっと、春へと。
大寒で一粒万倍日。どうかご自身のためになにかひとつ。
旭
ごしごし。
そうすると、ピカピカになるりんご。
とってもよい香りで、あぁりんごの季節なんだなぁって思うりんご。
昔、R12の神居古潭あたりでよく売っていたりんご。（今はわからない）
今年は近所のスーパーも置いてあって嬉しい。
しかも、一回で終わりじゃなくてまだあった。
もう何袋目だろう。
このりんご。旭という。古種。
カナダではMcIntoshという。
Macintoshのあのappleマークはこのりんご。らしいから。
この香りと姿を愛して名付けたとしたのなら…
いい人なのだろう。
今年釧路にたくさんあるのは…
Mac愛好家が仕入れてくれたのかもしれない。
あさひ。釧路に来てくれてありがとう。
家にはiPodしかないけどね。
旭の香り…育った街の過日を想う。
残念ながら、雪の匂いはまだここにはないけれど…。
つくりおき
お盆ですね。皆さん休暇中でしょうか。
この時期は来客等の対応に忙しい方もいらっしゃるでしょう。
育児中であったり、家族がいらっしゃる方は、周りが休みでもなかなか休めない事と思います。
それでも、御縁と言うものを強く感じるのもこの時期。
気分だけでものんびりと穏やかにお盆をお過ごしくださいね。
そんなわけで私ものんびりと。
これはのんびりではない。と思われがちですが…。
Pさんはお盆休暇と無縁のお仕事で本日も出社。なので。
ちょっと、手抜きする為の準備。
便利なものがこの世にはたくさんあるのだけれど、
Pさんがあまり好まない、という理由でつくりおき。
冷凍や冷蔵して『手抜き！』って感じ。
これでのんびり。ちょっとできそうかな(*^^*)
キッチンのウエス
今日も曇り。この季節は海霧で湿度が高いと、釧路から帯広や弟子屈方面に行きたくなります。
本日のレイキトレーニングセミナーはティーチャー以上クラスのお勉強となりそうです。
まぁ、私達は日々精進してゆきましょうか…そんな今日この頃。
キッチン用のにウエスを裁ちました。
プールしてある着なくなった綿素材を裁って、ちょこっと拭き用に。
こんなことをしてるとマメだね、と仰ってくださる方もいるけれど…
してらっしゃる方も多いし、ちょっとした自分なりのエコかな…
布を使って作品を作ることもあるから
彼らのエネルギーを最後まで使ってあげたい気持ちになるの…。
ライ麦のパン
LED電球化
５月の最後は春らしい陽気です。
最高気温は１５℃だとか、ちなみに札幌などは２５℃とかのようです。
常春の国 釧路
なんて、マンガのパタリロのフレーズをまねて言いたくなりますけれど…。
最近、ホームセンターなどでLED電球６０w相当でも１０００円以下のも見かけるようになって来ました。
サロンの電球もなんとかしないとね。
なんて言っている折でしたので、試しに２つ買いまして、比較。
あら？今までより明るい。よかった(*^^*)
今までは省電力の蛍光灯タイプの電球だったのですが。
気をよくしまして、また買いに。
１Fは取り替えました。
この真ん中の蛍光管は普段使う事がないけれど…。
省エネにも貢献。
秋には値上げらしいから、これも追々ＬＥＤ化しないとね。