「カモミール亭」カテゴリーアーカイブ

カモミール亭, 休日, 食べ物

行者にんにく

知人Ｍ氏の1/ｆゆらぎ公園にて。
広大な敷地のＭ氏の家の前庭です。

ここには野生の行者にんにくがいあっぱい。
まるで畑のようですが野生です。
5年以上のものもたくさんありました。
調べてみると3枚葉のものは花を咲かせ種を落とすようで取らないほうがよいそうです。
それを知らずに…ごめんなさい。

しっかり選り分け今回は生のまま冷凍にしました。

次の日には、焼きそばに投入。おいしかったです。
血液がさらさらになったり、眼精疲労にも効果があるようですね。
ちょっと疲れからか朝から目が痛かったのがたちまち治ってしまいました。
野生パワーですね。
mikaさんは、ウインナー一個食べただけなんですが（本体は食べていない）お腹がぐるぐるになってしまいました。
野生には敏感です（笑）
山菜には解毒や体内浄化の効果があります。
でもおいしいからって食べすぎには注意です。


カモミール亭, 休日, 日記, 食べ物

宿　花ふらりでランチ　＠弟子屈町屈斜路

昨日は、ワークの下見、自分たちのトレーニングや実習を兼ね弟子屈方面へ。
昼は花ふらりさんでランチでした。

ここは全部宿のフィールド。広大な土地です

テラスに出て和んでいると鳥の声が聞こえます。
朝のテラスは最高の気分です。
あ～、また泊まりたい！
それはさておきランチです。

本日の定食　￥１０００
唐揚げ甘酢あんかけソース、付け合せの惣菜や漬物もおいしい。
食後のコーヒーも付いていました。

mikaさんは　サンドとスープ　￥８００
ミネストローネは具沢山で結構なボリューム。
サンドも自家製パンでソース（具）もおいしい。
mikaさんは食べ切れなかったので半分は食べたかな（笑）

ここの宿はワークで何度か使わせていただいていますが、とにかく水がおいしい！
普段水道水を飲んでいる私たちにとっては水ってこんな味だったけ？と思ってしまうくらいおいしいです。
こんな水を毎日飲んでいたら数日で身体の浄化はしちゃうんだと思います。
いつかまたここでワークができたらと考えています。

宿　花ふらり所在地　　　北海道川上郡弟子屈町屈斜路１８１
TEL＆FAX　 ０１５－４８４－２６３３
定休日　　　水曜


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自家製キムチ

先日カモミール亭のゲストの方からいただいたキムチ。
以前にも何度か頂いているのですが、これがまた美味しかったです。
保存料などが入っていないのもありますが自家製っていいですね。
キムチ鍋もいいよね～とmikaさんと言っていたのですが…。
ご飯とともに食べちゃいました。
いつもありがとうございます！