行者にんにく

知人M氏の1/fゆらぎ公園にて。
広大な敷地のM氏の家の前庭です。

ここには野生の行者にんにくがいあっぱい。
まるで畑のようですが野生です。
5年以上のものもたくさんありました。
調べてみると3枚葉のものは花を咲かせ種を落とすようで取らないほうがよいそうです。
それを知らずに…ごめんなさい。

しっかり選り分け今回は生のまま冷凍にしました。

次の日には、焼きそばに投入。おいしかったです。
血液がさらさらになったり、眼精疲労にも効果があるようですね。
ちょっと疲れからか朝から目が痛かったのがたちまち治ってしまいました。
野生パワーですね。
mikaさんは、ウインナー一個食べただけなんですが(本体は食べていない)お腹がぐるぐるになってしまいました。
野生には敏感です(笑)
山菜には解毒や体内浄化の効果があります。
でもおいしいからって食べすぎには注意です。