ペンキが洗面室まで終わりまして、カモミール亭化粧直しもほぼ完了。
腱鞘炎がまだ残ってはおりますが。
いつもと違う掃除してみたり、お菓子作ってみたりパン焼いてたり。年末っぽいことを少々。
カテゴリー別アーカイブ: FOOD
人参ケーキ
週末。庭の人参を収穫した。
そうだ、人参ケーキだ。
Pさん。気に入ったらしい。
すぐなくなった。
にしても。
食べた分、Pさんの身に付けば作りがいもあるんですけどね…。
いつも妙な敗北感にさいなまれます。
頂き物
突然生徒さんからの一報が。
『野菜と牛乳もって行きまーす。』
釧路近郊のご実家製の無農薬野菜色々と牛乳を持って来てくれた。
あぁ。そうだった。思うままに。
昨日、佐々木Pさんが引いてきたおみくじを思い出した。
とうもろこしは蒸して。
大根の葉は、ちょっと湯がいて苦味を少し逃がして、
それから炒めてパスタにしたよ。佐々木Pさんのは青と赤の紫蘇もトッピング。
どうもありがとうございました。
美味しかったです(*^^*)
さて。これから明日のセミナーの準備です。
花ふらりさんにて
先日、ワークの下見に行ってきました。
お盆を過ぎたのに、夏っぽい一日で日に焼けました(^^;)
けれど下見の時ってあまり写真を撮らないことが多くて…。
お茶をしに立ち寄った
花ふらりさんのテラスでのんびり。
のんびりしていると。バイオリンの音が。
いつもの晩ご飯の部屋から。
テレビで見たことがあるPMSの合宿みたいな感じ…。
どうやら、お泊りのお客様のようです。
テレビでピアノの個人レッスン見たいのって見たことあるけれど。
バイオリンのを生で聞くのは初めて。
疎いので曲知らなくてごめんなさい。
音に音が重なりながらレッスンしている音色を聞きながら
テラスに座り込んでストレッチ。終いには寝転んで…
空を眺めながらの瞑想タイムになりました。
空もバイオリン好きなのかしら？
空がみるみるすてきになって…
鳥達も可愛い声でさえずって…
ふと。セロ弾きのゴーシュのお話を思い出してみたり…。
すてきなプレゼントのようなひと時。
すっかり長居してしまいました(^^;)
さて。ゆきましょう(*^^*)
６月ですね
もう早いもので6月になりました～♪
今日の朝起きてカーテンを開けると。
こんな日は、なんとなくいい気分。
暖かい朝になりました。でもストーブをつけました。
もう6月なんですねぇ…しみじみ。
大難が小難でありますように。いつもお祈りしています。
なんて書いていると、アスパラの宅配が届いてヾ(●⌒∇⌒●)ノ わーい
今日の晩ご飯はアスパラ祭りだ～♪
みなさま佳い6月でありますように(*^^*)
ストロベリーリーフとスギナ
なんかの本に載っていた。
そこでずっと育つ植物は意味があると。
ワイルドベリーの花が咲いていた。（ピンボケしました）
この後、真っ白なお花だらけになるだろう。
でも未だに実は食べないうちに忽然と消える。
きっと鳥に先を越されているのだろう。
なので、葉を収穫。
スギナもいっぱい生えているので一緒に収穫。
そんなほんのちょっとの手間しか
かけてあげれないけれどね…。
どっちもすてきハーブ茶になるのです(*^^*)
酪恵舎のグラナパダーノでごはん
先日酪恵舎の山の恵みの即売会に行って
売ってたグラナ・パダーノは食べた瞬間嬉しくなった。
こんなに熟成したチーズが出るようになったんだなぁ。
そのうち２年経ったの食べたいなぁ。
今日はそのグラナでパスタ。
家に生えてきましたチャイブ。
それにオリーブオイル、鷹の爪、ほんの少し塩。
それだけのパスタに。
ゴージャスに削る。
途中で削り足しながら食べる。
おいしかった～。
至福のひと時でした。
冷蔵庫には、
テネロ・アルヴィーノ(ワインの絞りかすが入ってる）
アッフミカータが(スカモルツァを山桜で燻製）まだ控えている
これも楽しみ～(*^^*)
そうそう。
ここでしか食べられないソフト。
私的には今のところいちばーんっ！です(*^^*)
近所なら毎日行きたい。
チーズ工房・白糠酪恵舎
〒088-0342 北海道白糠郡白糠町中茶路
TEL / FAX ： 01547-2-5818
酪恵舎 山の恵みの即売会
もう１０年近く前。ここのチーズを知った。
同時にこの人達を見かけることになった。
生産する立場の人は、育てるのがうまい。
生産する食物であったり、人であったり…
食物となる命を育てる人達はやはり違う。
みなが一人一人ちゃんと立って
誇りをいつも持っている。
各々が輝いている。
変わらないボランティアのスタッフが
パンを作っていたり駐車場にいたり…
奇抜なことはないかもしれない。
華やかさもそんなにないかもしれない。
段々と規模は大きくなっていているのに、
変わらぬ何かがある。
愛を育むということはそういうことなのだろう。
こうして今も続いている。
すばらしきかな。
折りしもスーパームーン。
月が迎えに来たよ。
さて、私達も所定の場所へ戻りましょうか…。
いつになったら
気が付くのでしょうね…。
めかぶはパックに入っていない
内陸育ちなもので、
こちらに嫁いで来るまでパックのもの以外は知りませんでした。
めかぶ。
多分目にはしていたことがあったのかもしれないけど…。
Pさんの母方の函館から送られてきて動揺した一品。
これはっ！どーしたら？
今はスーパーで半額すかさずゲット（笑）
メカブはフコダインたっぷり。
免疫強化 抗酸化など色々。お得感満載な食材です(*^^*)
実家に牛がいる方から…
先日頂きました。
実家に牛がいる方から。
チャイにして頂きました。ありがとう～♪
何度か書いていますが、
幼少の頃、私の家は街のど真ん中だったのですが、
多くの時間をそこから２０kmほど離れた隣町の境界あたりの
祖父の家で過ごしました。
祖父の家は農家なんですが『北の国から』的趣きでして。
初孫ということと、小さく生まれたこともあり。
じーさんの熱い思いが、沢山の珍事を生み出すわけですが、割愛。
１歳を過ぎたあたりからでしょうか…
１０歳まではかなりワイルドに過ごしておりました。
もちろん五右衛門風呂もありましたよ。
牛は隣のお家とか（でも遠い）にいまして…
一升瓶を持ってじーちゃんとよく行きました。
この時期は、ばーちゃんが作ってくれたシロナが大好きで。
それと生みたての卵ご飯。それに牛乳。
とても贅沢な幼少時代だったかもしれません(*^^*)